1. Jakie mięso najlepiej nadaje się na gulasz wołowy?
Najlepsze kawałki to łopatka, karkówka lub pręga wołowa. Mięso powinno być lekko poprzerastane tłuszczem, co zapewnia soczystość.
2. Czy można przygotować gulasz w wolnowarze?
Tak, gulasz doskonale nadaje się do wolnowaru. Wystarczy dusić wszystkie składniki na niskim ustawieniu przez 6-8 godzin.
3. Czy mogę użyć mrożonego mięsa?
Tak, ale mięso należy wcześniej całkowicie rozmrozić i osuszyć, aby dobrze się obsmażyło.
czytaj więcej na następnej stronie
