Czy mogę dodać inne warzywa?
Tak, do gulaszu możesz dodać np. paprykę, seler naciowy lub cukinię, które będą świetnie komponować się z pozostałymi składnikami.
Jak długo gotować gulasz?
Czas gotowania zależy od rodzaju mięsa i jego wielkości. Gulasz powinien gotować się na wolnym ogniu przez 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i łatwo będzie się dzielić widelcem.
Jakie przyprawy są kluczowe w tym przepisie?
Najważniejsze przyprawy to tymianek, rozmaryn i liść laurowy, które nadają gulaszowi charakterystyczny prowansalski smak. Nie zapomnij też o czosnku i cebuli.
czytaj więcej na następnej stronie
