Warianty
Wegetariańska: Zrezygnuj z chorizo i dodaj więcej warzyw, takich jak cukinia, bakłażan czy szpinak.
Z serem: Posyp jajka tartym serem manchego lub mozzarellą tuż przed podaniem, aby danie było jeszcze bardziej kremowe.
Pikantna: Dodaj odrobinę chili lub ostrego sosu, aby nadać potrawie wyrazistości.
Z mięsem: Możesz zastąpić chorizo kawałkami pieczonego kurczaka lub szynki parmeńskiej.
Z owocami morza: Dodaj krewetki lub małże do sosu pomidorowego przed wbiciem jajek.
FAQ
1. Czy można użyć innych przypraw niż wędzona papryka?
Tak, świetnie sprawdzi się słodka papryka, oregano lub szczypta kuminu, które dodadzą ciekawego aromatu.
2. Czy jajka muszą być ścięte na twardo?
Nie, tradycyjnie jajka w tym daniu pozostają lekko płynne, ale możesz je gotować dłużej, jeśli wolisz bardziej ścięte.
Więcej na następnej stronie
