Szklana deska do krojenia jest z pewnością jedną z najelegantszych desek do krojenia, jaką można zobaczyć, chociaż jest droższa od poprzednich: z drugiej strony jest bardzo odporna, zarówno na cięcia nożem, jak i na wysokie temperatury. Nie jest porowata, nie wchłania jedzenia i dlatego jest uważana za bardzo higieniczną: można ją bezpiecznie myć w zmywarce, nawet w wysokich temperaturach i przy użyciu intensywnego programu. Można ją również myć ręcznie, przy użyciu detergentu do naczyń, którego zwykle używasz.
6. Marmurowa deska do krojenia
Immagine
Spośród różnych materiałów na deski do krojenia marmur jest najpiękniejszy: elegancki, odporny, wyrafinowany, staje się również deską do serwowania, na której można położyć wędliny i sery. Jest z pewnością cięższy i droższy, ale warto spróbować: nawet jeśli używasz ważnych noży, posłuży Ci długo w kuchni. Ponadto jest bardzo łatwy do czyszczenia: można go myć w zmywarce, nawet w wysokich temperaturach, lub ręcznie, klasycznym płynem do mycia naczyń. Nie używaj octu ani cytryny na marmurowej desce do krojenia: ich kwasowość zniszczyłaby powierzchnię.
