Umyj jabłka, obierz je i usuń gniazda nasienne. Pokrój je na cienkie plasterki.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj masło i, gdy się rozpuści, wrzuć pokrojone jabłka. Posyp je cynamonem i smaż przez około 5-7 minut, aż staną się lekko miękkie i zaczną się karmelizować. Odstaw na bok.
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Dodaj jajka, mleko i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
Na patelnię, w której piekły się jabłka, wlej ciasto, rozprowadzając je równomiernie.
czytaj więcej na następnej stronie
