Czy muszę używać ciasta francuskiego? Jeśli nie masz ciasta francuskiego, możesz użyć ciasta filo lub ciasta na pizzę. Pamiętaj jednak, że ciasto francuskie nadaje roladom ich charakterystyczną, chrupiącą konsystencję.
Czy mogę dodać orzechy do nadzienia? Tak, orzechy (np. włoskie lub laskowe) świetnie komponują się z jabłkami i cynamonem. Możesz je drobno posiekać i dodać do nadzienia, by nadać rolady dodatkowej tekstury i smaku.
Czy rolady można zamrozić? Tak, rolady można zamrozić przed upieczeniem. Po przygotowaniu, zawinąć je w folię spożywczą lub papier do pieczenia, a następnie wstawić do zamrażarki. Gdy będziesz gotowa je upiec, wystarczy je upiec bez rozmrażania, ale czas pieczenia może się nieco wydłużyć.
czytaj więcej na następnej stronie
