1 kg świeżych mandarynek
Sok z cytryny (opcjonalnie, aby zwiększyć kwasowość)
Wodospad
Instrukcje:
Przygotowanie mandarynek : Mandarynki dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Mandarynki obrać i oddzielić segmenty. Usuń nasiona i środkową białą część, ponieważ mogą nadać dżemowi gorzki smak.
Gotowanie mandarynek : Umieść kawałki mandarynki w dużym garnku. Dodaj trochę wody, aby lekko je przykryć. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na średnim ogniu przez około 30-40 minut lub do momentu, aż mandarynki będą miękkie.
Zmiksuj mandarynki : Po ugotowaniu mandarynek użyj blendera zanurzeniowego i zmiksuj je na gładką masę. Jeśli wolisz bardziej rustykalną konsystencję, możesz rozgnieść segmenty mandarynki widelcem, zamiast je mieszać.
Więcej na następnej stronie
