Stopniowo wlewaj płynne składniki do miski ze składnikami suchymi, mieszając drewnianą łyżką lub szpatułką, aż masa będzie gładka. Ciasto powinno być miękkie, ale nie klejące. W razie potrzeby dodać odrobinę więcej mąki lub soku pomarańczowego do uzyskania pożądanej konsystencji.
Formowanie ciasteczek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Odrywać niewielką ilość ciasta i formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż je na blasze do pieczenia, zostawiając niewielką przestrzeń między każdym ciastkiem.
Lekko spłaszcz każdą kulkę dłonią lub widelcem, aby nadać ciastkom bardziej płaski kształt.
Gotowanie:
Piecz ciasteczka przez około 15-18 minut lub do momentu, aż krawędzie zaczną się rumienić. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika, dlatego należy sprawdzić ciasteczka pod koniec pieczenia.
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Ochrona:
Więcej na następnej stronie
