2 duże marchewki
1 szklanka oleju nośnikowego (takiego jak oliwa z oliwek, olej kokosowy lub olej słonecznikowy)
Tarka
Gabinet serowy lub drobne sitko
Słoik z pokrywką
Kroki przygotowawcze
Zetrzyj marchewki: Zacznij od umycia i obrania marchwi. Zetrzyj je drobno na tarce. Im mniejsze kawałki, tym lepiej nasączą się olejem.
Połącz z olejem: Umieść startą marchewkę w czystym, suchym słoiku. Zalej marchewki olejem nośnikowym, upewniając się, że są całkowicie zanurzone.
Zalej olejem: Zamknij szczelnie słoik i umieść go w ciepłym, słonecznym miejscu. Pozostaw mieszankę do zaparzenia na około 1-2 tygodnie, delikatnie potrząsając słoikiem każdego dnia, aby ułatwić proces.
Odcedź olej: Po okresie zaparzania odcedź olej za pomocą gazy lub drobnego sitka, aby usunąć kawałki marchwi. Wyciśnij jak najwięcej oleju.
Więcej na następnej stronie
