Do kawałków kiełbasy z masłem czosnkowym:
Ugotuj kiełbasę: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż, aż zbrązowieje z obu stron, około 4-5 minut. Wyjmij kiełbasę z patelni i odstaw.
Przygotuj masło czosnkowe: Na tej samej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż będzie pachnący. Włóż kiełbasę z powrotem na patelnię i wrzuć do masła czosnkowego, aż będzie pokryte. Posyp włoską przyprawą, solą i pieprzem do smaku. Zdejmij z ognia i udekoruj świeżą pietruszką.
Do kremowego makaronu z parmezanem:
Ugotuj makaron: Zagotuj duży garnek osolonej wody. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
Przygotuj kremowy sos: W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj śmietanę kremówkę i czosnek w proszku, cały czas mieszając. Stopniowo ubijaj parmezan, aż sos stanie się gładki i kremowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Połącz: Wrzuć ugotowany makaron do kremowego sosu parmezanowego, aż będzie całkowicie pokryty.
Podawaj:
Więcej na następnej stronie
