Marchewki i buraki dokładnie umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach (lub użyj robota kuchennego, aby zaoszczędzić czas). Jeśli wolisz, możesz również pokroić je w cienkie paski lub kostkę.
Przygotowanie dressing:
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, sól, pieprz oraz imbir, jeśli chcesz dodać lekko pikantnego smaku. Mieszaj, aż składniki dokładnie się połączą.
Połączenie składników:
Starte marchewki i buraki przełóż do dużej miski, a następnie polej przygotowanym dressingiem. Dokładnie wymieszaj, aby warzywa były równomiernie pokryte marynatą.
Serwowanie:
czytaj więcej na następnej stronie
