Ubij śmietanę: Śmietankę umieść w dużej misce i ubijaj, aż będzie sztywna. Odłożyć na bok.
Przygotuj masę mascarpone: w drugiej misce wymieszaj mascarpone z cukrem, cukrem waniliowym i ostudzonym espresso, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj rozpuszczalny proszek espresso i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz mieszaninę o jednorodnej konsystencji.
Mieszanie: Delikatnie dodaj ubitą śmietanę do masy mascarpone, aż dobrze się połączy. Upewnij się, że krem jest przewiewny.
Chłodzenie: Gotowy krem cappuccino przelać do pucharków deserowych i schłodzić w lodówce co najmniej 2 godziny, aby stwardniał i przekształcił smaki.
Udekoruj i podawaj: Przed podaniem posyp krem cappuccino kakao. Udekoruj według uznania kawałkami czekolady lub ziarnami kawy.
Wartości odżywcze i czas przygotowania
Krem Cappuccino to nie tylko niesamowicie pyszny, ale także szybki i łatwy deser. Oto szacunkowe wartości odżywcze na porcję (w przeliczeniu na 4 porcje):
Więcej na następnej stronie
