Dodatkowo, zawsze warto usuwać twardą część cebuli znajdującą się tuż pod zewnętrzną „skórką”. Dzięki temu cebula będzie stabilniejsza i łatwiejsza do krojenia, a Ty unikniesz niepotrzebnych skaleczeń.
Wykorzystaj resztki cebuli w kuchni
Czy wiesz, że możesz wykorzystać odcięte końcówki cebuli? Zamiast je wyrzucać, wrzuć je do zamrażarki. Gromadzenie takich resztek pozwoli Ci w przyszłości przygotować esencjonalny bulion warzywny, idealny jako baza do zup. To świetny sposób na zmniejszenie marnotrawstwa i jednocześnie wzbogacenie smaku potraw.
