Passaggio 8
Scaldate il latte con la scorza di limone, quindi versatelo bollente sulle uova con la maizena e mescolate con una frusta. Mettere sul fuoco e cuocere fino a quando non si sarà addensato, poi transferirlo in una pirofila a raffreddare
Passaggio 9
Riprendete la pastalievitata e con un mattarello stendela su un fortepian di lavoro infarinato cercando di ottenere un rettangolo. Poi farcire con crema pasticcera w temperaturze otoczenia
Passo 10
Spremete l’uvetta, tamponatela con della Carta assorbente e distribuitela sullo strato di crema. Poi, partendo dal lato luncho del rettangolo di pasta, formare un salsicciotto ben stretto
Passaggio 11
Con un coltello affilato tagliate la salsiccia in rotoli di około 3 cm di spessore e adagiateli poco a poco, distanziati tra loro, in una teglia ricoperta di Carta da forno.
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