Przygotuj bazę:
Suche ciasteczka rozdrobnić w malakserze do uzyskania piaszczystej konsystencji.
Dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Podziel mieszaninę na dwie równe części. Jedną część należy docisnąć do dna tortownicy (najlepiej tortownicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostałą część należy odłożyć do ostatecznego rozdrobnienia.
Bazę wstawić do lodówki do stwardnienia na około 30 minut.
Przygotuj krem:
W misce wymieszaj mascarpone i serek do smarowania z cukrem pudrem, aż uzyskasz gładki krem.
W drugiej misce ubić świeżą śmietanę na sztywną pianę.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do serka śmietankowego, mieszając od dołu do góry, tak aby nie rozbić masy.
Krem podzielić na dwie części: do jednej dodać Nutellę i wymieszać do uzyskania gładkiego kremu.
Złóż sernik:
Więcej na następnej stronie
