500 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego 🍖
1 jajko 🥚
3 łyżki tartego parmezanu 🧀
1/2 szklanki bułki tartej 🍞
2 ząbki czosnku, posiekane 🧄
2 łyżki posiekanej natki pietruszki 🌿
Sól i pieprz do smaku 🧂
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
1/2 szklanki białego wina 🍷
1 szklanka bulionu warzywnego lub wołowego 🍲
🥄 Przygotowanie:
Przygotowanie klopsików:
W dużej misce wymieszaj mielone mięso z jajkiem, parmezanem, bułką tartą, czosnkiem i pietruszką. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wyrób masę, aż wszystkie składniki się połączą. 🍖🌿🧄
Formowanie i smażenie klopsików:
Uformuj z masy małe klopsiki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż klopsiki na złoty kolor z każdej strony. 🫒🥘
Dodanie wina:
Więcej na następnej stronie
