Gotowe kotlety podawaj na ciepło, skropione sokiem z cytryny.
Udekoruj świeżą natką pietruszki i podawaj z lekką sałatką lub ziemniakami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Kurczak po mediolańsku doskonale smakuje z sałatką z rukoli i pomidorów oraz pieczonymi ziemniakami. Można go również podać z makaronem aglio e olio lub puree ziemniaczanym.
Przechowywanie: Przechowuj kotlety w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej je na patelni lub w piekarniku w 180°C przez kilka minut, aby zachowały chrupkość.
Zamrażanie: Panierowane, ale jeszcze nieusmażone kotlety można zamrozić na później. Smaż je bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki, wydłużając czas smażenia o kilka minut.
Warianty
czytaj więcej na następnej stronie
