W misce wymieszaj śmietanę (lub jogurt grecki), żółtka i cukier. Ta mieszanka nada ciastu miękką konsystencję i delikatną słodycz.
Do drugiego pojemnika wsypujemy mąkę i masło tworząc piaszczystą masę. Następnie dodajemy poprzednią mieszankę, wszystko łączymy i na koniec wyrabiamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 15 minut.
Gdy ciasto stoi w lodówce, obierz i pokrój jabłka w kostkę lub możesz użyć jabłka przekrojonego bezpośrednio na pół. Jabłka wymieszać z cynamonem i cukrem do smaku.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto podzielić na dwie części. Pierwszą połowę rozwałkowujemy i układamy na spodzie kwadratowej formy, uprzednio natłuszczonej i posypanej mąką.
Dodaj mieszaninę jabłek na wierzch ciasta w formie. Dodając nadzienie, uważaj na krawędzie, aby później móc pokroić jabłka w kwadraty.
Więcej na następnej stronie
