Przygotowanie arbuza:
Z arbuza usuń pestki, miąższ pokrój w kostkę i włóż do blendera.
Mieszanie arbuza:
Zmiksuj arbuza, aż uzyskasz gładkie puree. Dla wzmocnienia smaku można dodać trochę soku z cytryny.
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj jogurt grecki z cukrem (lub innym słodzikiem) na gładką masę.
Dodaj zmiksowane puree z arbuza i dobrze wymieszaj, aż składniki zostaną całkowicie połączone.
Dodaj także wanilię, jeśli używasz.
Zamrażanie:
Wlać mieszaninę lodów arbuzowych do pojemnika na lody lub pojemnika przeznaczonego do zamrażania.
Przykryj folią spożywczą lub pokrywką i włóż do zamrażarki.
Mieszanie (opcjonalnie):
Po około 1 godzinie wyjmij lody z zamrażarki i energicznie wymieszaj widelcem, aby rozbić kryształki lodu.
Powtarzaj tę czynność co 30–60 minut przez pierwsze 2–3 godziny lub do momentu całkowitego zamrożenia lodów. Pomoże to uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Praca:
Więcej na następnej stronie
