Roladę umieść w lodówce na minimum 3 godziny, najlepiej na całą noc, aby masa stwardniała, a wszystkie smaki się przegryzły. Chłodzenie jest kluczowe, by rolada miała odpowiednią konsystencję.
Podanie:
Po wyjęciu z lodówki, zdejmij papier do pieczenia i delikatnie przełóż roladę na talerz. Posyp ją cukrem pudrem, kakao lub wiórkami czekolady, jeśli chcesz nadać jej odrobinę świątecznego uroku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Roladę czekoladową najlepiej podać schłodzoną, pokrojoną w plastry. Doskonale pasuje do filiżanki kawy lub gorącej czekolady. Możesz również udekorować ją świeżymi owocami lub bitą śmietaną dla dodatkowego efektu.
Przechowywanie:
Jeśli nie uda Ci się zjeść całej rolady od razu, przechowuj ją w lodówce przez 2-3 dni. Po tym czasie ciasto nadal będzie pyszne, choć najświeższe smakuje tuż po przygotowaniu. Roladę można również zamrozić na później.
Warianty:
czytaj więcej na następnej stronie
