Drugie wyrastanie – Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi, ponieważ będą jeszcze rosnąć. Pozostaw je na kolejne 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
Smarowanie jajkiem – Roztrzep jajko z mlekiem i posmaruj wierzch każdej bułeczki, aby po upieczeniu były pięknie złociste i błyszczące.
Pieczenie – Piecz bułeczki w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 13–15 minut, aż będą miękkie i złociste.
Ostudzenie i przechowywanie – Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw bułeczki do ostygnięcia. Przechowuj je w zamkniętej plastikowej torebce – w ten sposób zachowają świeżość przez kilka dni, a jeśli chcesz, możesz je zamrozić.
