Majonez aquafaba świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, kanapek, burgerów, a także do warzyw na surowo. Możesz użyć go także jako składnik w dipach lub do marynowania warzyw. Jego delikatny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że idealnie pasuje do wielu potraw.
Przechowywanie:
Gotowy majonez przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Majonez aquafaba zachowuje świeżość przez około 5-7 dni. Pamiętaj, żeby przed użyciem dobrze go wymieszać, ponieważ może lekko zgęstnieć w lodówce.
Warianty
Majonez aquafaba z czosnkiem:
czytaj więcej na następnej stronie
