Chcesz uzyskać lekko pikantny majonez? Dodaj 1 łyżeczkę papryki słodkiej lub ostrej (w zależności od preferencji). Dzięki temu majonez nabierze wyrazistego smaku i koloru.
Majonez aquafaba z curry:
Dla fanów orientalnych smaków, dodanie 1/2 łyżeczki curry do majonezu nada mu charakterystycznego, korzennego aromatu. Idealny dodatek do sałatek lub jako dip do warzyw.
FAQ
1. Czym jest aquafaba i dlaczego jest używana do przygotowywania majonezu?
Aquafaba to woda, w której gotowane były strączki, takie jak ciecierzyca. Ma zdolności do tworzenia emulsji, podobnie jak jajka, co sprawia, że jest idealnym składnikiem do przygotowywania majonezu, szczególnie w wersjach wegańskich.
czytaj więcej na następnej stronie
