1. **Příprava směsi:**
– V míse smíchejte mleté maso, vejce, strouhanku, parmazán, česnek, cibuli, petrželku, sůl, pepř, oregano a bazalku. Míchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
2. **Tvarování kuliček:**
– Z masové směsi tvarujte malé kuličky, asi o velikosti vlašského ořechu.
Advertisement
3. **Smažení:**
– Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje na středně vysokou teplotu.
– Kuličky smažte po částech, aby se pánve nepřeplnila. Smažte je ze všech stran, dokud nejsou zlatavě hnědé a propečené, což trvá přibližně 5-7 minut.
4. **Odkapání:**
– Smažené kuličky přeneste na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby se odsál přebytečný olej.
5. **Podávání:**
Więcej na następnej stronie
