80 dag mielonego twarogu z wiaderka
10 dag masła
1/2 szklanki mleka w proszku
1/2 szklanki mleka 3,2%
1/2 szklanki cukru
2 budynie śmietankowe w proszku
1 łyżeczka pasty waniliowej
4 jajka
SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANKOWO SEROWY
SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANKOWO SEROWY
20 dag mielonego twarogu z wiaderka
330 m śmietanki kremówki 30%
4 łyżki cukru pudru
4 listki żelatyny
PRZYGOTOWANIE- MIODOWNIK Z SERNIKIEM
Najlepiej do tego ciasta mieć trzy jednakowe foremki, ułatwi to przygotowanie.
Formę wyłożyć pergaminem.
Ciasto miodowe: Mąkę pszenną wymieszać z sodą, brązowym cukrem , wbijamy jajka, dodajemy miód oraz pokrojone na kawałki masło i szybko zagniatamy jednolite ciasto.
Dzielimy na swe równe części i wylepiamy spody dwóch jednakowych blaszek.
Pierwsze ciasto wkładamy do nagrzanego do 180*c piekarnika na grzaniu góra dół i pieczemy około
13-15 minut (do zrumienienia), wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
Warstwa orzechowa: Orzechy włoskie rozdrabniamy na mniejsze kawałki . W rondelku rozpuszczamy masło z cukrem i miodem, do płynnej masy wsypujemy orzechy i mieszając gotujemy około 5-7 minut na wolnym ogniu aż masa zgęstnieje.
Gorące wylewamy na drugie miodowe ciasto i wkładamy d nagrzanego piekarnika i pieczemy tyle samo co ciasto pierwsze.
Upieczone wyciągamy z piekarnika i zostawiamy w blaszce do całkowitego wystygnięcia.
Warstwa serowa: Wszystkie składniki do upieczenia sernika powinny mieć jednakową pokojową temperaturę. Do miski dodajemy twaróg oraz żółtka, wsypujemy cukier, dodajemy pastę waniliową oraz mleko w proszku, proszek budyniowy i zwykłe mleko, miksujemy na gładką masę.
Więcej na następnej stronie
