Przygotowanie ciasta: Zaczynamy od połączenia wody, mleka, drożdży, cukru i oleju w odpowiednim pojemniku do wyrabiania.Dokładnie mieszamy, po czym stopniowo dodajemy mąkę i sól, wyrabiamy, aż uzyskamy miękkie i jednolite ciasto.Ciasto przykrywamy i odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia.
Posiekane warzywa: Gdy ciasto odpoczywa, pokrój wszystkie warzywa na małe kawałki i włóż je do dużej miski.Dodaj sól i dobrze wymieszaj.
Formowanie chleba: Gdy ciasto wyrośnie, dzielimy je na dwie równe części.Każdą część rozwałkowujemy wałkiem na prostokąt, dodajemy ser cheddar i pokrojone warzywa.Ciasto rozwałkowujemy i kroimy na porcje o szerokości około dwóch palców.
Gotowanie: Uformowane bochenki kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Ubijamy żółtko z oliwą z oliwek i za pomocą pędzla nakładamy tę mieszankę na pieczywo.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec, aż będą złociste i chrupiące.
Czas się dobrze bawić!
Kiedy już będą gotowe, wyjmujemy bochenki z piekarnika i zostawiamy je na kilka minut do ostygnięcia.I teraz nadszedł najbardziej oczekiwany moment!Podawaj te pyszne pieczywo serowo-warzywne wraz ze swoim ulubionym napojem i ciesz się każdym kęsem pełnym smaku i konsystencji.
Wniosek
Więcej na następnej stronie
