Introduzione:
Każdy z nas zna ten moment, kiedy pieniądze są ograniczone, a potrzeba przygotowania smacznego posiłku jest nadal na pierwszym miejscu. To w takich chwilach, kiedy budżet nie pozwala na kupowanie drogich składników, warto sięgnąć po sprawdzone przepisy, które są tanie, a jednocześnie bardzo smaczne. Moja teściowa nauczyła mnie, jak gotować pysznie i ekonomicznie, nie rezygnując przy tym z jakości. Dzisiaj podzielę się jednym z jej ulubionych przepisów – prostym, ale pysznym daniem, które idealnie sprawdza się, gdy budżet jest ograniczony.
Składniki:
2 średnie ziemniaki
1 cebula
1 marchewka
1 puszka fasoli (najlepiej białej lub czerwonej)
1/2 szklanki ryżu
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
2 łyżki oleju roślinnego
1,5 l wody lub bulionu warzywnego
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:
Ziemniaki, marchewkę i cebulę obierz i pokrój w kostkę. Czosnek, jeśli go używasz, drobno posiekaj.
Smażenie:
W dużym garnku rozgrzej olej i wrzuć cebulę oraz czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli. Następnie dodaj marchewkę i ziemniaki. Smaż wszystko przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Gotowanie:
czytaj więcej na następnej stronie
