Wlej 3 cl wody i cukier do rondelka. Gotuj na średnim ogniu, aż cukier się skarmelizuje.
Gdy karmel uzyska ładny złoty kolor, dodaj masło i sól kwiatową, mieszając poza ogniem. Następnie dodaj śmietanę w temperaturze pokojowej.
Ponownie postaw rondelek na ogniu, doprowadź do wrzenia, a następnie przelej do słoika i pozostaw do wystudzenia.
Podanie:
Ułóż wyspy na kremie angielskim i polej sosem karmelowym. Smacznego! ❤️
