Morska terrina z przegrzebkami, łososiem i krewetkami – elegancja smaku z kremem cytrynowym


Formę do terriny (lub keksówkę) wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
Przełóż masę do formy, wygładzając wierzch.
Piecz w kąpieli wodnej w temperaturze 160°C przez około 40-50 minut, aż terrina będzie ścięta, ale wciąż delikatna w konsystencji.
Po upieczeniu wyjmij terrinę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.

Przygotowanie kremu cytrynowego:
W miseczce wymieszaj jogurt z sokiem z cytryny, skórką cytrynową, oliwą, solą i odrobiną cukru. Dopraw do smaku według uznania.

Podawanie:

Więcej na następnej stronie

Leave a Comment