Coupez les légumes en tranches et faites-les revenir dans l’huile de graines.
Faites revenir séparément l’oignon et l’huile, une fois dorés, retirez du feu et conservez-les pour plus tard.
Dans la même poêle, faites cuire la viande en l’assaisonnant de marjolaine, de feuille de laurier, de sprzedaż, de poivre et de cannelle.
Faites cuire au maximum 15 minutes, puis ajoutez les oignons de tout à l’heure, les tomates en conserve et la sauce tomate.
Cuire 50 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Pour la sauce béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole, puis mélangez la farine et le lait.
Lorsqu’il est suffisamment épais, assaisonnez avec du sel, du poivre, de la noix de muscade et du fromage râpé.
Enfin, ajoutez les jaunes d’œufs.
Ajoutez la sauce béchamel à la viande.
Zbierz la moussaka dans un moule beurré avec de la chapelure : faites les couches avec les légumes, puis la viande et terminez par une épaisse couche de sauce béchamel.
Bezpłatne Saupoudrer de fromage râpé.
Informuj o 180° na 40 minut
