Rozwałkuj ciasto na bardzo cienką, ok. 1/16 cal grubości, warstwę. Wycinaj kółka szklanką lub foremką.
Na środek każdego kółka połóż łyżkę farszu, złóż ciasto na pół, tworząc pierożek. Dokładnie sklejaj brzegi.
Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku. Wrzucaj pierogi i gotuj przez kilka minut.
Serwuj pierogi polane masłem, posypane skwarkimi.
Choć przygotowanie pierogów to dość pracochłonne, efekt jest niesamowity! Doskonały farsz ziemniaczano-serowy, smaczne, właściwie ugotowane ciasto – to połączenie smaków z prawdziwej Polski. Pierogi ruskie to prawdziwy klasyk, którym musisz się podzielić z rodziną i przyjaciółmi! Dodaj odrobinę wędzonej słoniny, a poczujesz autentyczny smak naszych sąsiadów zza wschodniej granicy.
