Zobacz stronę
1. Najpierw przygotowujemy ciasto na zeppole podgrzewając mleko w kuchence mikrofalowej, musi być letnie. Mleko z drożdżami wlać do dużego pojemnika, do pojemnika dodać olej i cukier, wszystko dobrze wymieszać, następnie dodać mąkę i sól, wszystko wymieszać do połączenia.
2. Powstanie dość płynne ciasto; wyrabiać mikserem planetarnym przez około 10 minut na średnich obrotach. Przelać do wysmarowanej masłem formy do pieczenia i przykryć wilgotną ściereczką. Zostawiamy do namoczenia na około 30-60 minut, powinno podwoić objętość.
3. Ciasto wykładamy na blat lekko posypany mąką i rozwałkowujemy rękoma. Wycinać po okręgu za pomocą formy. Rozgrzewamy wystarczającą ilość oleju i smażymy naleśniki. Aby ciasto się ugotowało, potrzebujemy tylko kilku minut.
Więcej na następnej stronie
