3 duże jajka
125 ml mleka
100 g mąki 00
2 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szczypta soli
2 łyżki masła
Cukier puder (do dekoracji)
Świeże owoce, syrop klonowy lub inne przyprawy do smaku
Instrukcje:
Rozgrzać piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 220°C i włóż żeliwną patelnię (lub żaroodporną blachę do pieczenia) do piekarnika, aby się rozgrzała podczas przygotowywania ciasta.
Przygotuj ciasto:
W dużej misce ubij jajka, aż będą jasne i puszyste.
Dodać mleko, mąkę, cukier, ekstrakt waniliowy i sól. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Stopić masło:
Ostrożnie wyjmij gorącą patelnię z piekarnika i dodaj masło. Pozwól, aby masło całkowicie się roztopiło i przykryj dno i boki patelni.
Wlać ciasto:
Więcej na następnej stronie
