Introduzione
Naleśniki waniliowo-czekoladowe wirowe to wyjątkowa propozycja, która sprawi, że poranek stanie się magiczny. Ich niezwykły wygląd i bogaty smak to efekt połączenia dwóch klasycznych składników: wanilii i czekolady, które w tej wersji współistnieją w perfekcyjnej harmonii. Te naleśniki to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także dla oczu, dzięki charakterystycznym wirującym wzorom. Możesz je podać z ulubionymi owocami, bitą śmietaną lub czekoladowym sosem. Ten przepis to sposób na stworzenie niepowtarzalnego śniadania, które będzie rozkoszą na każdą okazję.
Składniki:
Na ciasto naleśnikowe:
200 g mąki pszennej
2 jajka
250 ml mleka
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na ciasto czekoladowe:
2 łyżki kakao
50 g gorzkiej czekolady (roztopionej)
2 łyżki mleka
Do podania:
Świeże owoce (np. maliny, truskawki, banany)
Bita śmietana
Czekoladowy sos lub syrop klonowy
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta waniliowego:
W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, olej, cukier, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Użyj trzepaczki, aby uzyskać gładkie ciasto. Powinno mieć konsystencję podobną do ciasta na tradycyjne naleśniki, czyli być dość rzadkie.
Przygotowanie ciasta czekoladowego:
W osobnej misce wymieszaj kakao z odrobiną mleka, aż powstanie gładka pasta. Następnie dodaj roztopioną czekoladę i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
Pieczenie naleśników:
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu. Wylej porcję ciasta waniliowego na patelnię i rozprowadź równomiernie, aby pokryło całą powierzchnię. Następnie, zanim ciasto się zetnie, wylej na wierzch kilka kropel ciasta czekoladowego. Za pomocą widelca lub wykałaczki delikatnie zamieszaj w formie spirali, tworząc charakterystyczne wiry.
Smażenie:
Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się lekko złociste. Uważaj, aby nie przypalić ich, ponieważ czekolada może szybko się przypalić.
Podawanie:
czytaj więcej na następnej stronie
