1. **Příprava krému:**
– Ve velké míse vyšlehejte žloutky s cukrem, dokud směs nebude světlá a krémová.
– Postupně přidávejte mascarpone a jemně míchejte, dokud se směs nespojí do hladkého krému.
2. **Ušlehejte bílky:**
– Ve zvláštní míse ušlehejte bílky do tuhého sněhu.
– Opatrně vmíchejte ušlehané bílky do mascarpone krému, dokud se směs nespojí. Snažte se udržet co nejvíce vzduchu, aby krém zůstal lehký a nadýchaný.
Advertisement
3. **Příprava kávy:**
– Připravte si silnou kávu a nechte ji vychladnout. Pokud máte rádi, přidejte do kávy rum nebo likér pro extra chuť.
4. **Skládání dortu:**
Więcej na następnej stronie
