2. Co zrobić, jeśli masa serowa jest zbyt rzadka?
Dodaj trochę więcej skrobi ziemniaczanej lub zmiksuj masę z odrobiną mąki.
3. Jak zapobiec opadaniu sernika?
Unikaj gwałtownych zmian temperatury – studź sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
4. Czy mogę użyć mrożonych jagód?
Tak, mrożone jagody świetnie się sprawdzą. Nie rozmrażaj ich przed gotowaniem, aby uniknąć nadmiaru wody.
Więcej na następnej stronie
