Przygotowanie sosu beszamelowego:
W rondlu roztop masło. Dodaj mąkę i smaż przez 1-2 minuty, mieszając, aż powstanie zasmażka. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje i stanie się gładki. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Przygotowanie lasagne:
Ugotuj płaty makaronu lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu, osusz je na ściereczce. W formie do pieczenia na dnie rozprowadź odrobinę sosu beszamelowego. Ułóż warstwę makaronu, na której rozłóż kawałki panierowanego kurczaka Cordon Bleu. Następnie polej wszystko sosem beszamelowym, posyp startym serem mozzarellą i żółtym serem. Powtórz czynności, aż skończą się składniki, pamiętając, aby zakończyć na warstwie sosu i sera na wierzchu.
Pieczenie:
czytaj więcej na następnej stronie
