9 pomidorów, drobno posiekanych
1 zielony pomidor, drobno posiekany
6 zielonych papryk, drobno posiekanych
4 cebule dymki, drobno posiekane
150 gramów sera cheddar, starty
1 żółtko
1 łyżka masła
10 ml oliwy z oliwek
Przygotowanie krok po kroku:
1. Przygotowanie ciasta:
Aktywacja drożdży: W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko, ciepłą wodę i cukier. Posyp drożdżami i odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Mieszanie ciasta: Do aktywowanych drożdży dodaj olej roślinny oraz sól. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż powstanie miękkie ciasto. Zagniataj je przez około 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
2. Przygotowanie nadzienia:
Więcej na następnej stronie
