Odstawienie do wyrośnięcia: Gotowe bułeczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i pozostaw na 15-20 minut do ponownego wyrośnięcia.
4. Pieczenie:
Smarowanie jajkiem: W małej miseczce wymieszaj żółtko z oliwą z oliwek i posmaruj wierzch każdej bułeczki, aby uzyskać złocistą, chrupiącą skórkę.
Pieczenie: Piecz bułeczki przez 20-25 minut, aż będą złotobrązowe i przepysznie pachnące.
5. Studzenie i podawanie:
Po upieczeniu pozwól bułeczkom lekko ostygnąć na kratce, aby nadzienie nieco się zestaliło i bułeczki były łatwiejsze do jedzenia. Podawaj na ciepło i ciesz się każdym kęsem!
