1. Posso preparare l’impasto in anticipo?
Sì, puoi preparare l’impasto la sera prima e lasciarlo lievitare in frigorifero durante la notte. Al mattino, lascia l’impasto a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di procedere con la formazione delle palline.
2. È possibile utilizzare farina integrale?
Sì, puoi sostituire una parte della farina 00 con farina integrale. Tieni presente che il pane potrebbe risultare leggermente più denso.
3. Come posso evitare che le palline si attacchino allo stampo?
Assicurati di imburrare bene lo stampo prima di disporre le palline. In alternativa, puoi utilizzare carta da forno per facilitare la rimozione del pane.
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