2. Czy mogę używać drożdży instant zamiast świeżych?
Tak, możesz użyć drożdży instant, ale pamiętaj, że należy je dodać bezpośrednio do mąki, a nie do wody, jak w przypadku drożdży świeżych. W takim przypadku zmniejsz ilość drożdży do około 7 g.
3. Jak długo można przechowywać panettone?
Panettone najlepiej przechowywać przez kilka dni w szczelnym opakowaniu, aby nie straciło swojej wilgotności i smaku. Może być przechowywane do 5 dni, a jeśli jest zamrożone, zachowa świeżość przez kilka tygodni.
czytaj więcej na następnej stronie
