Czy placki można usmażyć zamiast piec?
Oczywiście! Placki można usmażyć na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju, ale będą one mniej dietetyczne niż w wersji pieczonej.
Jak uniknąć rozwalania się placków?
Upewnij się, że cukinia została dobrze odciśnięta z nadmiaru wody, a masa ma odpowiednią konsystencję – nie za rzadką. W razie potrzeby dodaj więcej mąki lub bułki tartej.
czytaj więcej na następnej stronie
