Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Gdy będzie gorące, nalewaj chochelką ciasto, aż uformuje się naleśnik. Lekko go rozwałkuj, aby uzyskać jednakową grubość.
Smaż przez około 2-3 minuty z jednej strony lub do momentu, aż krawędzie zaczną się podnosić, a spód będzie złotobrązowy. Ostrożnie przewróć naleśnik i smaż przez kolejne 2-3 minuty po drugiej stronie.
Powtórz tę czynność z pozostałym ciastem, w razie potrzeby dodając na patelnię odrobinę oleju, aby zapobiec przywieraniu.
Porcja:
Podawaj naleśniki na gorąco, w razie potrzeby udekorowane dodatkowymi świeżymi ziołami. Te pikantne naleśniki będą doskonałym śniadaniem, brunchem, a nawet lekką kolacją.
Propozycje:
W lżejszej wersji można zastąpić mąkę pełnoziarnistą lub bezglutenową alternatywą.
Możesz dodać inne warzywa w zależności od preferencji lub pory roku.
Te naleśniki można podawać z dodatkiem kwaśnej śmietany lub sosu na bazie jogurtu dla dodania smaku.
Ciesz się pysznymi naleśnikami z warzywami i serem!
