Krok 9
Powierzchnię warkocza posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem, następnie piecz w temperaturze 180°C przez 35-40 minut lub do złotego koloru.
Krok 10
Po upływie czasu pieczenia warkocz wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie, a następnie pokrój go w plasterki i podawaj.
miejsce do przechowywania:
Pikantny warkocz brioche można przechowywać dobrze przykryty ściereczką przez kilka dni. Gdy będzie gotowe do spożycia, pokrój je w plasterki i lekko podgrzej przez kilka chwil w piekarniku, na grillu lub w nagrzanym piekarniku. protokół.
