Pozostałości pilawu można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby podgrzać, wystarczy odrobinę podlać wodą lub bulionem i podgrzać na patelni, aby przywrócić wilgotność.
Warianty:
Z kurczakiem:
Zamiast mięsa mielonego możesz użyć kawałków piersi z kurczaka, które łatwo podsmażysz na patelni. Piersi z kurczaka doskonale komponują się z przyprawami i warzywami w pilawie.
Wegetariański pilaw:
Zamiast mięsa możesz dodać więcej warzyw, takich jak cukinia, bakłażan czy pieczarki. Warto również dodać tofu lub ser feta, aby danie było bardziej sycące.
Z przyprawami śródziemnomorskimi:
Zamiast curry, cynamonu i kurkumy możesz dodać zioła śródziemnomorskie, takie jak tymianek, oregano czy rozmaryn. Dobrze będzie komponować się także oliwa z oliwek i czosnek.
FAQ:
czytaj więcej na następnej stronie
