Serce. Częste (ale umiarkowane) jedzenie pistacji pomaga chronić serce dzięki jednonienasyconym tłuszczom, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i zapobiegają chorobom serca.
Obrona. Odpowiednie spożycie pistacji pomaga wzmocnić układ odpornościowy, dzięki witaminie B6. Ponadto przeciwutleniacze pistacjowe pomagają chronić nas przed różnymi chorobami bakteryjnymi.
