Serwowanie: Placki z cukinii świetnie smakują na ciepło, podane z jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub ketchupem. Możesz je również podać jako dodatek do dań głównych lub z lekką sałatką.
Przechowywanie: Przechowuj placki w lodówce przez 1-2 dni. Możesz je również zamrozić. Aby je ponownie podgrzać, najlepiej użyć patelni lub piekarnika, aby zachowały swoją chrupkość.
Warianty:
Placki z serem: Możesz dodać do masy starty ser (np. feta, mozzarella, cheddar), co doda im kremowej konsystencji i bogatszego smaku.
Placki wegańskie: Aby przygotować wegańską wersję, zastąp jajko łyżką nasion chia lub lnu (wymieszanych z wodą) lub użyj mąki z ciecierzycy jako białkowego zamiennika.
Z dodatkiem warzyw: Aby wzbogacić placki, możesz dodać do masy startą marchewkę, cukinię lub paprykę. Zamiast cebuli możesz użyć szczypiorku lub pora.
czytaj więcej na następnej stronie
