Placki:
Posiekaj kapustę i cebulę. Możesz je zblanszować przez kilka minut w osolonej wodzie, aby zmiękły.
W dużej misce wymieszaj kapustę, cebulę, jajka, mąkę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj masę kapuścianą i smaż placki z obu stron na złoty kolor. Odsącz na ręczniku papierowym.
Sos jogurtowy:
W misce wymieszaj jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny oraz przyprawami. Dodaj posiekane zioła dla smaku.
Podawanie:
Placki podawaj na ciepło z sosem jogurtowym obok.
Smacznego!
