1-Ziemniaki bardzo dobrze rozdrobnić i doprawić do smaku
2-Odcedzić tuńczyka, dodać ziemniaki i wymieszać
3-Dodawaj stopniowo bułkę tartą, aż uzyskasz łatwą do uformowania konsystencję.
4-Do ziemniaków dodać jajka i starty ser.
5-Na patelni rozgrzej olej do smażenia
6 – usuń olej i ułóż naleśniki na serwetkach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu
7 – rękami uformuj tortille o pożądanej wielkości i umieść je na patelni z rozgrzanym olejem
8-Smażyć na złoty kolor i jędrność
Do 9 porcji można dodać posiekaną sałatę i spaghetti.