Po usmażeniu, przełóż placuszki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Placuszki ziemniaczane z boczkiem najlepiej smakują na ciepło, tuż po usmażeniu. Podawaj je z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym. Doskonale sprawdzą się również jako dodatek do sałatek lub dań głównych.
Przechowywanie: Placuszki możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Aby zachować ich chrupkość, najlepiej podgrzewać je w piekarniku (około 5-10 minut w temperaturze 180°C) lub na suchej patelni. Możesz również zamrozić surową masę i smażyć placuszki na bieżąco.
Warianty:
czytaj więcej na następnej stronie
